Formé dès ses 14 ans à la boulangerie-pâtisserie, Jordan Bruchet s’est spécialisé très tôt dans l’art du tourage, qu’il a perfectionné en France et à Londres.

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En 2020, il profite du confinement pour développer des recettes innovantes qui séduisent rapidement une large communauté sur Instagram.

 

Aujourd’hui, il met son expertise au service des professionnels à travers des formations sur mesure, mêlant technique, modernité et excellence artisanale.

 

Apprenez à maîtriser les fondamentaux du tourage, à sublimer vos viennoiseries, et à créer des produits qui font la différence.

✅ Pédagogie adaptée à tous niveaux

✅ Techniques actuelles & recettes exclusives

✅ Intervention directement dans votre entreprise